LA TARTINE
Primée par : Capital Export
La Tartine est un concept de restauration rapide « à la française » créé en 2011, implantée à Almaty et Astana au Kazakhstan. La société dispose actuellement de 12 points de vente, emploie près de 100 salariés et compte plus 5 000 clients chaque jour. Ses produits sont réalisés à base d’ingrédients français et 70 tonnes de produits fabriqués en France sont importés tous les ans.
Les perspectives de développement sont favorables avec l’ouverture récente d’un atelier de production de pains avec de la farine 100 % locale. L’atelier est composé de 6 personnes en permanence avec un chef Français à sa tête.
La société ouvrira également de nouveaux points de ventes au Kazakhstan et envisage de développer son concept via des franchises en Asie centrale.
